TCNのマヌカハニーは活性強度27+～39+と極超高活性。 正式な有用成分の指標である、MGO（メチルグリオキサール）の数値に直すと700+～1100+となります。

この数値にはバラつきがあり、年によっては33+になったり、34+になったりと変動します。 これは収穫した結果の活性強度であり、バラつくのが自然なのです。 毎年同じ数値のマヌカ蜂蜜を提供できるということは、混ぜ物をして調整しているということを意味します。 TCNのマヌカハニーは、唯一の産地ニュージーランドに現地事業所を設立し、養蜂から採取、検品、梱包、発 送と日本人スタッフの手によって行っています。活性強度の証明は現地分析機関が発行する証明書付

胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍など慢性的な炎症でおこる潰瘍は、全てピロリ菌が根源的な原因であることが 突き止められています。 また、胃部位の発がんは日本で最も多いガンの一つで、つい最近まで遺伝的原因や塩分の多い食生活、焼 き魚などに至るまで色々なことが問題とされてきました。 ところが、そうした事と発がん性との因果関係はほとんど無く、最大原因は日本に非常に多く蔓延しているピ ロリ菌によるものであることが近年になってやっと解明され、また、胃や十二指腸に限らずピロリ菌が他の重 大な臓器疾患の原因も疑われています。 １９９４年に疫学的調査から国連にある世界保健機構（WHO）の国際ガン研究機関はピロリ菌を発がん性物 質に指定しました。　 細菌が発がん性因子に指定されたのは他に例の無い事です。